PEMBERDAYAAN INDUSTRI KOPRA PUTIH DI NUSA TENGGARA TIMUR YANG BERKUALITAS DAN BERDAYA SAING TINGGI

Adrianus Amheka, Sulche I. Nafi, Herianus J. D Lalel

Abstract


Beberapa kendala industri kopra di Provinsi NTT tidak berkembang baik oleh karena
menurunnya produktivitas dengan menerapkan sistim konvensional selain kurangnya kapasitas
masyarakat dalam memahami kondisi optimal produk guna menjaga kualitas dan daya saing
produk. Untuk menjaga peningkatan dan keberlanjutan produk tersebut sekaligus menjawab
permasalahan masyarakat usaha kopra perlu adanya dukungan majamen yang kuat selain upaya
menumbuh kembangkan semangat inovasi dan keunikan produk berdaya saing tinggi. Obyek
pengabdian dilakukan pada Industri kopra ”Bangun Mandiri” yang berlokasi di Kota Kupang,
Provinsi NTT guna berdampak pada intensitas produk serta kapasitas pekerja yang jauh lebih
efisien. Adapun tujuan program untuk memperluasan pemasaran antar pulau guna
meningkatkan kualitas dan daya saing produk sekaligus penopang kesejahteraan masyarakat.
Solusi penyediaan mesin dan peralatan pendukung serta rehabilitasi rumah produksi dan
manajemen menjadi fokus aktivitas program. Adapun hasil yang dicapai sesuai tujuan dan target
dalam bentuk realisasi pemecahan masalah antara lain peningkatan kualitas dan kuantitas
produk kopra putih; peningkatan investasi fasilitas pendukung pemasaran; peningkatan omzet
penjualan mencapai 30% pertahun serta stimulasi jiwa inovasi mitra industri yang mengashilkan
diversifikasi produk olahan kopra yang unik, berdaya saing tinggi yang berdampak pada
perluasan wilayah pemasaran antar pulau secara professional.
Kata Kunci: Industri Kopra, Mesin Pengering, Produktivitas

Full Text:

PDF

References


Amheka, A. 2016. Mekanisasi dan

Diversifikasi Produk Kopra NTT

Untuk Meningkatkan Pangsa Pasar

Antar Pulau, Jurnal Aplikasi Ipteks

NGAYAH Vol.7 (2), ISSN: 2087-

X. p.117-127 Unmas.

Asba, R. 2007. Kopra Makassar Perebutan

Pusat dan Daerah: Kajian Sejarah

Ekonomi Politik Regional di

Indonesia Kajian Sejarah Ekonomi

Politik Regional di Indonesia.

Yayasan Obor Indonesia 2007

Amheka, A. 2015. Identifikasi Rancangan

Teknologi dan Pengembangan

Produk Kopra NTT. Perpustakaan

Politeknik Negeri Kupang.

Amheka, A. 2016. Kopra dan Pemanfaatan

Pada Industri Pangan Nasional.

Perpustakaan Politeknik Negeri

Kupang.

Amheka, A. 2018. Pemberdayaan Industri

Kopra Putih NTT yang berkualitas

dan Berdaya Saing Tinggi, Laporan

Program Pengabdian kepada

Masyarakat. Perpustakaan

Politeknik Negeri Kupang.




DOI: https://doi.org/10.30996/jpm17.v4i1.1995

DOI (PDF): https://doi.org/10.30996/jpm17.v4i1.1995.g1703

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Vol.3 No.1 2018

Table of Contents

Articles

Candraningrat Candraningrat, Yosef Richo Adrianto, Januar Wibowo
PDF
Rahma Indah Yunita, Diana Zuhro
PDF
Imah Luluk Kusminah
PDF
Iramani Iramani, Tatik Suryani, Nurul Hasanah
PDF
Djuwari Djuwari, Kartika Marta, Gunasti Hudiwinarsih
PDF
Wardah Wardah, Sjamsul Arief, Hari Purnomo
PDF
Bambang Gunawan, Sri Purwanti, Nurlina Nurlina
PDF
Maria Agustini, Suzana Sri Hartini
PDF
Kusmiyati Kusmiyati, Ardianik Ardianik, Suharti Kadar
PDF