Sihmawati, R., Dwi Agustiyah Rosida, D.A.R. and Panjaitan, T. 1. EVALUASI MUTU MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG PORANG DAN KARAGENAN SEBAGAI PENGENYAL ALAMI. Heuristic. 16, 1 (1). DOI:https://doi.org/10.30996/he.v16i1.2485.