Sihmawati, R., Dwi Agustiyah Rosida, D. A. R., & Panjaitan, T. (1). EVALUASI MUTU MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG PORANG DAN KARAGENAN SEBAGAI PENGENYAL ALAMI. Heuristic, 16(1). https://doi.org/10.30996/he.v16i1.2485