Cahyani, W. K., Widodo, R. and Wardah, W. (2024) “PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI SOURDOUGH TERHADAP SIFAT FISIK DAN MIKROBIOLOGI PADA ROTI TAWAR”, Heuristic, 21(1), pp. 101-112. doi: 10.30996/heuristic.v21i1.11116.