M. jianto, M. Revitriani, Y. Witono, and J. yus, “KARAKTER TEPUNG HIDROLISAT PROTEIN IKAN GALAMA (Pterotolithus) HASIL HIDROLISIS ENZIMATIS MENGGUNAKAN ACID PROTEASE POWDER (SQZYME PSP-F)”, Heuristic, vol. 12, no. 01, Mar. 2016.