D. N. Utami and A. A. Sri Mahayani, “KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP BAKSO IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUSSANGUINEUS) DENGAN PENAMBAHAN WORTEL (DAUCUS CAROTA) ATAU JAMUR KUPING MERAH (AURICULARIA AURICULA-JUDAE)”, Heuristic, vol. 19, no. 2, pp. 121-130, Oct. 2022.