Rosida, D., and R. Widodo. “PENINGKATAN KUALITAS ABON NANGKA MUDA DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE. KAJIAN DARI KANDUNGAN PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN”. Heuristic, Vol. 12, no. 01, Mar. 2016, doi:10.30996/he.v12i01.627.