Cahyani WKD, Widodo R, Wardah W. PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI SOURDOUGH TERHADAP SIFAT FISIK DAN MIKROBIOLOGI PADA ROTI TAWAR. Heuristic [Internet]. 2024Apr.30 [cited 2026Jan.13];21(1):101-12. Available from: https://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/HEURISTIC/article/view/11116