Widodo R, Susanti Panjaitan T, Yuwono I. KARAKTERISASI BAKSO KERING KAYA PROTEIN DARI “MARINE BEEF” DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SUWEG. Heuristic [Internet]. 26Mar.2016 [cited 19May2024];12(02). Available from: https://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/HEURISTIC/article/view/631