USAHA PRODUKTIF NUGGET PISANG BERBAHAN DASAR PISANG

Abstrak

Di era milineal seperti tahun-tahun ini ketahan pangan harus di perhatikan secara penuh jika tidak
di perhatikan ketahanan pangan pasti akan terganngu dikarenakan cuaca yang tidak menentu sepanjang
tahun ini. Seperti yang terjadi didesa ngadirojo sendiri sering terjadi yang namanaya panen raya baik di
bidang komoditi padi maupun pisang. Ketika panen raya banyak harga bahan pangan menjadi tidak
terkendali dan harganya pasti anjlok dibawah rata – rata pasar dan pastinya jika tidak laku di pasar pasti di
kembalikan ke pedagang atau pembeli beli lebih sedikit dari pada semestinya, dengan olahan pangan yang
bagus seharus bahan pangan tersebut harus diolah dengan baik guna menekan barang kembali
kepedagang dan juga produsen juga menjual dengan harga sedikit. Dengan olahan pisang nuuget sedikit
bisa menekan lonjakan bahan pangan ketika panen raya guna diolah sebagai makanan siap saji dan tahan
lama semoga di harapakan bisa menjawab permasalah pada waktu panen raya, dengan olahan pangan
yang baik pasti membutuhkan juga metode – metode pemasaran juga, kami dari tim KKN UNTAG SBY
juga memberikan pemahaman tentang cara metode pemasaran yang baik lewat biasa maupun online di
harapkan bisa mendongkrak penjualan hasil olahan makanan nugget pisang dan juga bisa memperkuat
roda perekonomian warga desa Ngadirojo pacitan.