Setiyoko, Agus, Sundari Sundari, dan Anastasia Mamilisti Susiati. 2021. “Diversifikasi Olahan Daging Itik Hibrida Menjadi Bakso Fungsional Dengan Curing Dalam Nanokapsul Jus Kunyit”. Jurnal Abdikarya: Jurnal Karya Pengabdian Dosen Dan Mahasiswa 4 (1). https://doi.org/10.30996/.v4i1.4834.