Setiyoko, A., Sundari, S. dan Susiati, A. M. (2021) “Diversifikasi Olahan Daging Itik Hibrida Menjadi Bakso Fungsional Dengan Curing Dalam Nanokapsul Jus Kunyit”, Jurnal Abdikarya: Jurnal Karya Pengabdian Dosen Dan Mahasiswa, 4(1). doi: 10.30996/.v4i1.4834.