Heuristic

Current Issue

Vol 21, No 1 (2024)

Jurnal HEURISTIC is published biannually, in April and October, by Industrial Engineering Department, University of 17 Agustus 1945 Surabaya. Jurnal HEURISTIC aims to: 1. Promote a comprehensive approach to industrial engineering incorporating viewpoints of different disciplines. 2. Strengthen academic exchange with other institutions. 3.Encourage scientist, practicing engineers, and others to conduct research and other similar activities.

DOI: https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1

Published: 2024-04-30

REDAKSI DAN DAFTAR ISI
- PDF

EVALUASI AKTIVITAS NON VALUE ADDED DENGAN MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM MAPPING DAN PROCESS ACTIVITY MAPPING

* *
* Muhammad Ilham, Nofirza Nofirza, Muhammad Isnaini Hadiyul Umam, Melfa Yola, Anwardi Anwardi *
*

Muhammad Ilham, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sultan Syarif Kasim, Riau, Indonesia

Nofirza Nofirza, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sultan Syarif Kasim, Riau, Indonesia

Muhammad Isnaini Hadiyul Umam, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sultan Syarif Kasim, Riau, Indonesia

Melfa Yola, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sultan Syarif Kasim, Riau, Indonesia

Anwardi Anwardi, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sultan Syarif Kasim, Riau, Indonesia

1-12
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.10043
PENILAIAN RISIKO DAN STRATEGI MITIGASI PADA RANTAI PASOK INDUSTRI BATIK TULIS ORGANIK : Studi Kasus

* *
* Manik Ayu Titisari, Yanatra Budi Pramana, Muhammad Rizky Nafiuddin *
*

Manik Ayu Titisari, Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas PGRI Adi Buana Surabaya, Indonesia

Yanatra Budi Pramana, Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas PGRI Adi Buana Surabaya, Indonesia

Muhammad Rizky Nafiuddin, Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas PGRI Adi Buana Surabaya, Indonesia

13-22
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.9987
ANALISIS MESIN PRODUKSI UNTUK MENINGKATKAN KINERJA DENGAN METODE OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE)

* *
* Supriyati Supriyati, Tri Ngudi Wiyatno, Wahyu Hadikristanto, Imam Rusdianto *
*

Supriyati Supriyati, Teknik Industri, Universitas Pelita Bangsa, Indonesia

Tri Ngudi Wiyatno, Teknik Industri, Universitas Pelita Bangsa, Indonesia

Wahyu Hadikristanto, Teknik Informatika, Universitas Pelita Bangsa, Indonesia

Imam Rusdianto, Teknik Industri, Universitas Pelita Bangsa, Indonesia

23-32
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.9741
RISIKO ERGONOMI POSTUR KERJA PADA PROSES PENJEMURAN RUMPUT LAUT MENGGUNAKAN METODE NOVEL ERGONOMIC POSTURAL ASSESSMENT DENGAN PERSPEKTIF MACROERGONOMIC ANALYSIS OF STRUCTURE

* *
* Silvana Mohamad; I Gusti Ayu Sri Deviyanti; Sinta Dewi, Tranggono Tranggono *
*

Silvana Mohamad, Teknik Industri, Universitas 45 Surabaya, Indonesia

I Gusti Ayu Sri Deviyanti, Teknik Industri, Institut Sains Terapan dan Teknologi Surabaya, Indonesia

Sinta Dewi, Teknik Industri, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, Indonesia

Tranggono Tranggono, Teknik Industri, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, Indonesia

33-42
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.9814
EVALUASI KUALITAS LAYANAN UNTUK MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN DI LANGGENG SARI

* *
* Daffa Falih Hakim, Famila Dwi Winati, Ade Yanyan Ramdhani *
*

Daffa Falih Hakim, Program Studi Teknik Industri, Fakultas Rekayasa Industri dan Desain, Institut Teknologi Telkom Purwokerto, Indonesia

Famila Dwi Winati, Program Studi Teknik Industri, Fakultas Rekayasa Industri dan Desain, Institut Teknologi Telkom Purwokerto, Indonesia

Ade Yanyan Ramdhani, Program Studi Teknik Industri, Fakultas Rekayasa Industri dan Desain, Institut Teknologi Telkom Purwokerto, Indonesia

43-52
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.9822
MODEL KONTROL OTOMATIS PENGAIRAN HIDROPONIK DENGAN METODE FUZZY

* *
* Prihono Prihono, Indra Dwi Febryanto *
*

Prihono Prihono, Prodi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas PGRI Adi Buana Surabaya, Indonesia

Indra Dwi Febryanto, Prodi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas PGRI Adi Buana Surabaya, Indonesia

53-62
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.10646
ANALYSIS OF PRODUCTION CAPACITY OF NOBU PINK CERAMIC TYPE USING CAPACITY REQUIREMENT PLANNING METHOD AT PT ARWANA CITRAMULIA TBK PLANT I

* *
* Henri Ponda, Nur Fadilah Fatma, Anggie Fitri Rahmawaty *
*

Henri Ponda, Program Studi Teknik Industri – Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Tangerang, Indonesia

Nur Fadilah Fatma, Program Studi Teknik Industri – Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Tangerang, Indonesia

Anggie Fitri Rahmawaty, Program Studi Teknik Industri – Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Tangerang, Indonesia

63-80
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.10855
DEVELOPMENT STRATEGY OF MICRO, SMALL, AND MEDIUM INDUSTRIES BASED ON CREATIVE INDUSTRY CENTERS IN SIDOARJO REGENCY: A CASE STUDY

* *
* Erni Puspanantasari Putri, Sukon Aduldaecha *
*

Erni Puspanantasari Putri, Department of Industrial Engineering, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia, Indonesia

Sukon Aduldaecha, Institute of Science Innovation and Culture, Rajamangala University of Technology Krungthep Thailand, Nanglin Chi Road, Sathorn, Bangkok,10120, Thailand, Thailand

81-100
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.10847
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI SOURDOUGH TERHADAP SIFAT FISIK DAN MIKROBIOLOGI PADA ROTI TAWAR

* *
* Wahyu Kanti Dwi Cahyani, Richardus Widodo, Wardah Wardah *
*

Wahyu Kanti Dwi Cahyani, Agroindustri, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia, Indonesia

Richardus Widodo, Agroindustri, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia, Indonesia

Wardah Wardah, Agroindustri, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia, Indonesia

101-112
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.11116
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK SOSIS ANALOG JAMUR TIRAM

* *
* Rini Rahayu Sihmawati, Anita Wulandari, Wardah Wardah *
*

Rini Rahayu Sihmawati, Program Studi Agroindustri, Fakultas Vokasi, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia

Anita Wulandari, Program Studi Agroindustri, Fakultas Vokasi, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia

Wardah Wardah, Program Studi Agroindustri, Fakultas Vokasi, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Indonesia

113-120
- pdf
DOI : https://doi.org/10.30996/heuristic.v21i1.11117