EFISIENSI RASIO KONSUMSI UAP DAN LISTRIK PADA PROSES PRODUKSI PELLET DI PT ISM BOGASARI FLOUR MILLS

Abstract

PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills merupakan pabrik pengolahan gandum menjadi tepung terigu. Selain produk utamanya tepung terigu, Bogasari Flour Mills juga mengolah pasta dan produk sampingan (by product) berupa bran, pollard, dan pellet pakan ternak. Untuk proses produksi pellet pakan ternak dilakukan di Seksi Pelletizing. Di Seksi Pelletizing terdapat target kerja (Key Result Area) yang tidak tercapai yaitu pada rasio konsumsi uap dan listrik. Dari hasil analisa kondisi yang dilakukan pemborosan disebabkan karena fluktuatif raw material dan sistem injeksi uap masih menggunakan single infused, sehingga flowrate uap yang dibutuhkan banyak dan ampere motor listrik pada mesin produksi melonjak naik turun. Dengan menggunakan metode kaizen, dilakukan beberapa perbaikan inovasi sehingga berdampak pada penurunan rasio konsumsi uap dan listrik serta pemenuhan target kerja tercapai. Rasio konsumsi uap dari 38,73 kg/ton menjadi 35,70 dan rasio konsumsi listrik dari 17 kwh/ton menjadi 16,5 kwh/ton. Hasil penghematan ini juga berdampak pada pengurangan emisi karbon sebesar 2391 kg CO2 equivalen/tahun.