Vol 17, No 1 (2020)

View Vol 17, No 1 (2020)

DOI: https://doi.org/10.30996/he.v17i1

Published: 2020-05-09

PENERAPAN HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT) PADA PROSES PRODUKSI SUKLAT MOCACHINO DAN CHOCO GRANULE DI PT. MAYORA INDAH TBK.

Henri Ponda, Nur Fadilah Fatma, Ade Yusuf

1-20
- PDF
TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP ROTI TAWAR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT ARI KEDELAI (GLYCINE MAX) DAN SARI BIT (BETA VULGARIS L)

Dwi Agustiyah Rosida, Tiurma Wiliana Susanti, Putri Kurnia Prima Sari

21-28
- PDF
PERBAIKAN KUALITAS PRODUK PENGECORAN LOGAM DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUALITY CONTROL CIRCLE (QCC)

Lugas Dwi Wicaksono, Yudi Syahrullah

29-42
- PDF
ANALISIS USAHA TANI BAWANG MERAH DALAM ASPEK TEKNIS, FINANSIAL DAN SOSIAL EKONOMI DI KECAMATAN KOTA GAJAH, LAMPUNG TENGAH

Dian Fajarika, Rizqa Ula Fahadha

43-54
- PDF
PERSPEKTIF SAFETY LEADERSHIP DALAM PENINGKATAN KINERJA KESELAMATAN KERJA

Handy Febri Satoto

55-66
- PDF